Рецепти з картопля

Перетворіть картоплю на золотисті оладки, затишну запіканку, іспанську тортилью або ситний суп. Порівняйте час приготування й виберіть спосіб під свій вечір.

Порівняйте перед приготуванням

Три відправні точки з картопля

Це найкоротші зазначені часи в цій колекції, а не обіцянка, що всі інгредієнти вже є на вашій кухні. Порівняйте кількості, підготовку та обладнання перед вибором.

Скордалія

Картопляна скордалія — насичене часникове пюре з оливковою олією та винним оцтом, перемішане так, щоб не стати клейким.

40 хв орієнтовний час приготування; підготовка може потребувати додаткового часу. Наведені нижче кількості розраховані на 8 порцій.

Перевірте кожен інгредієнт та обладнання

картопля: 700 г
часник: 25 г
оливкова олія: 120 мл
білий винний оцет: 35 мл
сіль: 8 г

Обладнання, зазначене для цього рецепта

сотейник
прес або товкачка для картоплі
вінчик

Прочитайте повний спосіб приготування в застосунку перед початком. Прев'ю рецептів показують лише перший крок.

Переглянути прев'ю рецепта

Ломо сальтадо

Страва, що поєднує обсмажені на сильному вогні яловичину, червону цибулю та помідори в соєво-оцтовій глазурі з хрусткою картоплею фрі й рисом на парі.

40 хв орієнтовний час приготування; підготовка може потребувати додаткового часу. Наведені нижче кількості розраховані на 4 порцій.

Перевірте кожен інгредієнт

яловича вирізка: 700 г
червона цибуля: 220 г
помідори: 350 г
соєвий соус: 60 мл
червоний винний оцет: 30 мл
картопля: 700 г
варений рис: 600 г
олія: 70 мл
часник: 15 г
кінза: 15 г
дрібна сіль: 8 г
чорний перець: 3 г

Переглянути прев'ю рецепта

Уевос ротос

Страва з хрусткої картоплі зі щойно посмаженими яйцями й хамоном серрано, у якій жовтки розбивають за столом, перетворюючи їх на соус.