Основна страва

Наварен із баранини

Весняне рагу з баранячої лопатки з молодою картоплею, морквою, ріпою та зеленим горошком.

Що знадобиться

• бараняча лопатка: 1300 г
• молода картопля: 700 г
• морква: 350 г
• ріпа: 350 г
• зелений горошок: 250 г
• біле вино: 200 мл
• бульйон: 800 мл
• борошно: 40 г
• цибуля: 200 г
• томатна паста: 40 г
• оливкова олія: 50 мл
• часник: 15 г
• чебрець: 6 г
• сіль: 14 г
• чорний перець: 4 г

Як приготувати

1. Наріжте баранину кубиками по 4 см, обсушіть і приправте сіллю та перцем. Подрібніть цибулю й часник, наріжте картоплю, моркву та ріпу однаковими шматками по 3-4 см.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.