Суп

Карпатська грибна юшка

Страва, що поєднує настій білих грибів, свіжі гриби, картоплю, овочі та сметану, температуру якої обережно вирівнюють перед додаванням.

Що знадобиться

• сушені білі гриби: 100 г
• свіжі гриби: 500 г
• картопля: 600 г
• морква: 180 г
• цибуля: 180 г
• сметана: 300 г
• вода: 1800 мл
• вершкове масло: 50 г
• пшеничне борошно: 30 г
• сіль: 11 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Промийте сушені гриби, додайте 500 мл теплої води з відміряної кількості й замочіть на 30 хвилин. Вийміть і наріжте гриби, а рідину процідіть через марлю.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.