Несолодка випічка

Білоруські книші з картопляною начинкою

Золотисті дріжджові книші з м'якою картопляно-цибулевою начинкою та невеликим відкритим центром.

Що знадобиться

• борошно: 650 г
• молоко: 300 мл
• яйця: 2 шт.
• вершкове масло: 120 г
• картопля: 900 г
• цибуля: 200 г
• активні сухі дріжджі: 8 г
• сіль: 12 г
• цукор: 18 г
• чорний перець: 2 г

Як приготувати

1. Нагрійте молоко до 35-38°C/95-100°F і додайте дріжджі, цукор та 2 столові ложки борошна. Залиште на 10 хвилин до піни. Розтопіть 80 г вершкового масла та остудіть до теплого стану.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.