Основна страва

Вареники з картопляною начинкою

Вареники з картоплею мають начинку із сухого картопляного пюре й золотистої цибулі в тонкому ніжному тісті та подаються зі сметаною.

Що знадобиться

• борошно: 700 г
• вода: 300 мл
• яйце: 1 шт.
• картопля: 1200 г
• цибуля: 300 г
• вершкове масло: 100 г
• сметана: 300 г
• сіль: 16 г
• олія: 30 мл

Як приготувати

1. Почистьте й наріжте картоплю однаковими шматочками, залийте холодною водою та додайте 6 г солі. Варіть 18-25 хвилин до повної м'якості, злийте воду й підсушіть у гарячій каструлі протягом 1 хвилини.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.