Закуска
Сіомай бандунг
Страва з парових рибних пельменів, тофу, капусти та картоплі з густим теплим арахісовим соусом.
1 год 30 хв час приготування6 порцій12 інгредієнтів
Що знадобиться
- філе скумбрії: 600 г
- тапіоковий крохмаль: 250 г
- яйце: 1 шт.
- тофу: 400 г
- капуста: 400 г
- арахіс: 250 г
- картопля: 500 г
- вода: 400 мл
- часник: 15 г
- пальмовий цукор: 35 г
- тамариндова паста: 20 г
- сіль: 10 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 620 ккал
- Білки
- 30 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 50 г
Як приготувати
- Для соусу подрібніть арахіс. Розчавіть половину часнику, обсмажуйте 1 хвилину, потім додайте арахіс, пальмовий цукор, тамаринд, половину солі та 400 мл води.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.



