Закуска
Восьминіг по-галісійськи
Страва з ніжних кружалець восьминога на вареній картоплі з оливковою олією, солодкою та гострою паприкою й крупною морською сіллю.
1 год 15 хв час приготування6 порцій8 інгредієнтів
Що знадобиться
- очищений восьминіг: 1500 г
- картопля: 700 г
- Лавровий лист: 2 штуки
- оливкова олія: 70 мл
- солодка паприка: 5 г
- гостра паприка: 1 г
- крупна морська сіль: 8 г
- вода: 3000 мл
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 360 ккал
- Білки
- 38 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 26 г
Як приготувати
- Повністю розморозьте восьминога в холодильнику, промийте й видаліть дзьоб. Доведіть воду з лавровим листом до кипіння, не додаючи солі.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
