Основна страва
Уевос ротос
Страва з хрусткої картоплі зі щойно посмаженими яйцями й хамоном серрано, у якій жовтки розбивають за столом, перетворюючи їх на соус.
40 хв час приготування4 порцій5 інгредієнтів
Що знадобиться
- картопля: 900 г
- яйця: 6 шт.
- хамон серрано: 180 г
- оливкова олія: 300 мл
- сіль: 10 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 4 порцій.
- Енергетична цінність
- 570 ккал
- Білки
- 20 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 42 г
Як приготувати
- Почистьте картоплю, наріжте брусочками завтовшки приблизно 1 см, змийте крохмаль із поверхні й дуже ретельно обсушіть.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
