Суп

Мінестроне

Ситний овочевий суп, у якому картоплю, коренеплоди, помідори, цукіні та квасолю додають поетапно, зберігаючи різну текстуру складників.

Що знадобиться

• картопля: 300 г
• кабачки: 250 г
• морква: 150 г
• селера: 120 г
• помідори: 400 г
• квасоля канеліні: 400 г
• овочевий бульйон: 1200 мл
• оливкова олія: 30 мл
• цибуля: 150 г
• часник: 10 г
• сіль: 10 г

Як приготувати

1. Наріжте цибулю, моркву й селеру кубиками завбільшки 7-8 мм, а картоплю та цукіні — 1.5 см. Якщо використовуєте консервовану квасолю, промийте її й дайте воді стекти.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.