Skordalia
Skordalia kentang adalah puri bawang putih bercita rasa kuat dengan minyak zaitun dan cuka wain, dikacau tanpa menjadi melekit.
40 min anggaran masa memasak; penyediaan mungkin memerlukan masa tambahan. Sukatan di bawah menghasilkan 8 hidangan.
Semak setiap bahan dan peralatannya
- kentang: 700 g
- bawang putih: 25 g
- minyak zaitun: 120 ml
- cuka wain putih: 35 ml
- garam: 8 g
Peralatan yang disenaraikan untuk resipi ini
- periuk kecil
- alat penekan atau pelenyek kentang
- pemukul telur
Baca kaedah lengkap dalam aplikasi sebelum bermula. Pratonton resipi hanya menunjukkan langkah pertama.













































































