Основна страва

Козіду по-португальськи

Щедра страва з поетапно відварених яловичини, свинини, курки й шорісу з картоплею, морквою та савойською капустою, насичених м'ясним бульйоном.

Що знадобиться

• яловичина: 700 г
• свиняча грудинка: 600 г
• курка: 700 г
• шорісу: 300 г
• картопля: 800 г
• савойська капуста: 700 г
• морква: 400 г
• вода: 2500 мл
• лаврове листя: 3 шт.
• дрібна сіль: 18 г
• чорний перець: 4 г

Як приготувати

1. Наріжте яловичину та свинячу грудинку великими шматочками завбільшки 6-8 см і розділіть курку на порції. Тримайте сиру птицю окремо від усіх інших складників і використовуйте для неї окрему обробну дошку.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.