Основна страва
Картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази мають грибно-цибулеву начинку без зайвої вологи в ніжному картопляному тісті й обсмажуються до золотистої скоринки.
1 год 15 хв час приготування6 порцій9 інгредієнтів
Що знадобиться
- картопля: 1400 г
- печериці: 500 г
- цибуля: 200 г
- яйце: 1 шт.
- борошно: 120 г
- олія: 100 мл
- вершкове масло: 30 г
- сіль: 15 г
- чорний перець: 3 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 410 ккал
- Білки
- 11 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 58 г
Як приготувати
- Варіть картоплю у воді з 5 г солі 20-25 хвилин до м'якості, повністю злийте воду й підсушіть у гарячій каструлі протягом 1-2 хвилин. Розімніть, не додаючи рідини.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
