Соус-дип
Скордалія
Картопляна скордалія — насичене часникове пюре з оливковою олією та винним оцтом, перемішане так, щоб не стати клейким.
40 хв час приготування8 порцій5 інгредієнтів
Що знадобиться
- картопля: 700 г
- часник: 25 г
- оливкова олія: 120 мл
- білий винний оцет: 35 мл
- сіль: 8 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 8 порцій.
- Енергетична цінність
- 210 ккал
- Білки
- 4 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 24 г
Як приготувати
- Почистьте картоплю, наріжте однаковими шматочками й залийте холодною водою на 2-3 см вище картоплі. Додайте половину солі.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
