Основна страва

Українська печеня зі свинини з чорносливом

Страва, що поєднує ніжне м'ясо, картоплю та овочі в насиченому бульйоні з помірною фруктовою солодкістю.

Що знадобиться

• свиняча лопатка: 1100 г
• картопля: 1000 г
• чорнослив: 200 г
• цибуля: 220 г
• морква: 220 г
• м'ясний бульйон: 700 мл
• олія: 45 мл
• часник: 15 г
• лаврове листя: 2 шт.
• сіль: 15 г
• чорний перець: 4 г

Як приготувати

1. Наріжте свинину кубиками зі стороною 4 см, обсушіть і приправте 10 г солі та перцем. Промийте чорнослив, картоплю наріжте великими шматочками, а цибулю й моркву — середніми.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.