Суп
Калду верде
Однорідний суп із картоплі, часнику й оливкової олії, доповнений яскравими смужками листової капусти та копченою ковбасою шорісу.
55 хв час приготування6 порцій9 інгредієнтів
Що знадобиться
- картопля: 900 г
- листова капуста колард: 350 г
- шорісу: 250 г
- цибуля: 180 г
- часник: 15 г
- вода: 1600 мл
- оливкова олія: 50 мл
- дрібна сіль: 9 г
- чорний перець: 2 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 310 ккал
- Білки
- 12 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 34 г
Як приготувати
- Складіть листя капусти стосом, щільно скрутіть і наріжте впоперек ниточками завширшки лише 1-2 мм. Промийте нарізану зелень і ретельно дайте воді стекти.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
