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Receitas com farinha

Transforme farinha em pão, panquecas, bolinhos ou um assado de fim de semana. Encontre as quantidades e as etapas de preparação para o que quer fazer.

Compare antes de cozinhar

Três pontos de partida com farinha

Estes são os menores tempos listados nesta coleção, não uma promessa de que todos os ingredientes já estejam na sua cozinha. Compare quantidades, preparação e utensílios antes de escolher.

Saganaki

Saganaki de kefalograviera: fatias grossas de queijo numa crosta fina de farinha, fritas rapidamente na frigideira e finalizadas com limão.

20 min tempo estimado de cozedura; a preparação pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Verifique todos os ingredientes e os utensílios
  • Queijo kefalograviera: 400 g
  • Farinha de trigo: 80 g
  • Azeite: 45 ml
  • Limão: 1 unid.

Utensílios listados para esta receita

  • Frigideira pesada
  • Espátula larga

Leia o modo de preparação completo na aplicação antes de começar. As antevisões das receitas mostram apenas o primeiro passo.

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Molho béchamel

Molho branco clássico e liso, feito com leite e roux claro e temperado com noz-moscada.

25 min tempo estimado de cozedura; a preparação pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 8 porções.

Verifique todos os ingredientes e os utensílios
  • Leite: 1000 ml
  • Manteiga: 80 g
  • Farinha de trigo: 80 g
  • Noz-moscada: 2 g
  • Sal: 8 g
  • Pimenta-branca: 2 g

Utensílios listados para esta receita

  • Duas panelas
  • Vara de arames

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Camarões com sal e pimenta

Camarões com casca e cobertura seca e crocante, temperados com alho, pimenta fresca, sal e pimenta-branca.

35 min tempo estimado de cozedura; a preparação pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Verifique todos os ingredientes e os utensílios
  • Camarões com casca: 900 g
  • Amido de milho: 150 g
  • Farinha de trigo: 80 g
  • Alho: 20 g
  • Pimenta fresca: 30 g
  • Pimenta-branca: 5 g
  • Óleo vegetal: 900 ml
  • Sal: 8 g

Utensílios listados para esta receita

  • Panela funda para fritura por imersão
  • Termômetro para óleo
  • Grade
  • Frigideira

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149 publicadas receitas

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