Pão
Pampushky ucranianos de alho
Pampushky ucranianos são pãezinhos fermentados, macios e fáceis de separar, pincelados logo após assar com molho de alho e endro.
2 h 10 min tempo de cozedura12 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Farinha de trigo: 600 g
- Água: 360 ml
- Fermento biológico seco ativo: 8 g
- Açúcar: 30 g
- Óleo vegetal: 70 ml
- Alho: 25 g
- Endro: 20 g
- Água para o molho: 30 ml
- Sal: 12 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 12 porções.
- Energia
- 260 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Gorduras
- 8 g
- Carboidratos
- 43 g
Como fazer
- Misture o fermento, o açúcar e 100 ml de água morna da quantidade principal e deixe descansar por 8-10 minutos, até espumar. Se não surgir espuma, substitua o fermento.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
