Molho

Molho béchamel

Molho branco clássico e liso, feito com leite e roux claro e temperado com noz-moscada.

O que vai precisar

• Leite: 1000 ml
• Manteiga: 80 g
• Farinha de trigo: 80 g
• Noz-moscada: 2 g
• Sal: 8 g
• Pimenta-branca: 2 g

Como fazer

1. Aqueça o leite até ficar quente, sem ferver. Em outra panela pesada, derreta a manteiga em lume médio-baixo.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.