Pão achatado
Panquecas chinesas de cebolinho
Panquecas folhadas de massa escaldada, recheadas em camadas com óleo de sésamo e bastante cebolinho.
1 h 10 min tempo de cozedura6 porções6 ingredientes
O que vai precisar
- Farinha de trigo: 500 g
- Água fervente: 300 ml
- Cebolinho: 200 g
- Óleo de sésamo: 60 ml
- Óleo vegetal: 80 ml
- Sal: 10 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 360 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 17 g
- Carboidratos
- 44 g
Como fazer
- Despeje a água fervente sobre a farinha, mexendo rapidamente com pauzinhos. Deixe descansar por 5 minutos, depois amasse por 5-6 minutos até a massa ficar lisa, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
