Sopa
Yayla çorbası
Sopa aveludada de iogurte e arroz, estabilizada com ovo e farinha de arroz e finalizada com manteiga de hortelã.
45 min tempo de cozedura6 porções8 ingredientes
O que vai precisar
- Iogurte: 600 g
- Arroz: 180 g
- Ovo: 1 unid.
- Farinha de arroz: 35 g
- Água: 1400 ml
- Manteiga: 50 g
- Hortelã seca: 6 g
- Sal: 10 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 260 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Gorduras
- 10 g
- Carboidratos
- 33 g
Como fazer
- Passe por água o arroz, adicione 1200 ml de água e cozinhe em fervura branda por 15-18 minutos, até ficar macio. Não escorra o líquido rico em amido.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
