Sobremesa
Ichigo daifuku
Sobremesa que envolve morangos secos por fora em anko e mochi macio totalmente cozido, moldado ainda morno sobre fécula de batata.
50 min tempo de cozedura8 porções6 ingredientes
O que vai precisar
- Farinha de arroz glutinoso: 250 g
- Açúcar: 120 g
- Água: 300 ml
- Pasta doce de feijão-vermelho (anko): 400 g
- Morangos: 8 unid.
- Fécula de batata: 80 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 280 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Gorduras
- 1 g
- Carboidratos
- 66 g
Como fazer
- Escolha 8 morangos pequenos e secos. Enxágue-os rapidamente, retire os cabinhos e seque muito bem, pois a água impede o anko de aderir.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
