Prato principal

Okonomiyaki

Okonomiyaki ao estilo de Osaka, com repolho numa massa leve de dashi, feito na chapa com fatias de entremeada de porco e finalizado com molho e flocos de bonito.

O que vai precisar

• Repolho: 700 g
• Farinha de trigo: 250 g
• Dashi: 300 ml
• Ovos: 4 unid.
• Entremeada de porco: 300 g
• Molho okonomiyaki: 120 ml
• Flocos de bonito: 30 g
• Óleo vegetal: 30 ml
• Sal: 4 g

Como fazer

1. Pique o repolho em pedaços de aproximadamente 5 mm e seque bem. Corte a entremeada de porco em fatias finas de 8-10 cm.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.