Sobremesa
Tangyuan de sésamo preto
Tangyuan macios de arroz glutinoso com recheio cremoso de sésamo preto numa calda doce de gengibre.
1 h 10 min tempo de cozedura8 porções6 ingredientes
O que vai precisar
- Farinha de arroz glutinoso: 400 g
- Água: 2000 ml
- Sementes de sésamo preto: 180 g
- Açúcar: 140 g
- Óleo de coco: 80 g
- Gengibre: 30 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 290 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Gorduras
- 12 g
- Carboidratos
- 43 g
Como fazer
- Torre o sésamo preto numa frigideira seca, em lume brando, até ficar aromático e deixe arrefecer por completo. Processe com 100 g de açúcar até obter uma pasta fina.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
