Hidangan utama

Ojakhuri

Hidangan kuali keluarga Georgia dari babi keperangan, kentang goreng berasingan, bawang besar manis, bawang putih, dan rempah.

Yang diperlukan

• Bahu atau leher babi berurat lemak: 700 g
• Kentang: 800 g
• Bawang besar kuning: 250 g
• Bawang putih: 15 g
• Minyak sayur: 50 ml
• Daun ketumbar: 25 g
• Khmeli suneli: 5 g
• Buah barberi kering: 3 g
• Garam: 9 g
• Lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Potong babi menjadi dadu 4 cm, kentang menjadi hirisan baji seragam setebal kira-kira 2.5 cm, dan bawang besar menjadi separuh bulatan; cincang halus bawang putih. Keringkan daging dan kentang betul-betul.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.