Lauk pelengkap
Gratin Dauphinois
Hirisan kentang nipis yang dipanggang dalam krim bawang putih dengan buah pala hingga lembut di dalam dan keperangan di atas.
1 j 40 min masa memasak8 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- kentang: 1600 g
- krim pekat: 700 ml
- susu: 300 ml
- bawang putih: 15 g
- mentega: 50 g
- buah pala: 2 g
- garam: 14 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 520 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 39 g
- Karbohidrat
- 34 g
Cara membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 170°C/340°F. Gosok bekas dengan bawang putih yang dibelah dan sapukan 20 g mentega. Kupas dan hiris kentang setebal 2-3 mm; jangan membilas kanjinya.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
