Sup

Shchi dengan Kubis Segar

Shchi kubis segar adalah sup daging lembu jernih dengan kentang, lobak merah, dan kubis yang memperoleh kedalaman rasa dari pemasakan perlahan serta masa rehat singkat.

Yang diperlukan

• brisket lembu: 900 g
• kubis: 800 g
• kentang: 600 g
• lobak merah: 250 g
• bawang besar: 200 g
• air: 2400 ml
• daun bay: 3 buah
• bawang putih: 15 g
• minyak sayur: 35 ml
• garam halus: 15 g
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Tuangkan brisket dengan air sejuk hingga terendam, panaskan perlahan, dan buang buihnya. Tambahkan daun bay serta 8 g garam dan reneh selama 75-90 minit hingga daging empuk.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.