Hidangan pembuka
Papa a la Huancaína
Hirisan kentang kuning berbalut sos halus yang agak pedas dari keju segar, susu sejat, ají amarillo, dan biskut masin.
45 min masa memasak6 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- kentang kuning: 1200 g
- queso fresco: 350 g
- susu sejat: 300 ml
- pes ají amarillo: 80 g
- biskut masin: 100 g
- minyak sayur: 50 ml
- daun salad: 120 g
- garam halus: 9 g
Cara membuatnya
- Cuci kentang dan rebus bersama kulitnya dalam air masin yang mereneh selama 25-35 minit, hingga pisau masuk tanpa rintangan. Toskan dan sejukkan sepenuhnya.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
