Sup
Caldo Gallego
Sup buatan sendiri dari betis babi asap, kacang putih, kentang, daun kale, dan chorizo.
2 j 30 min masa memasak8 hidangan12 bahan
Yang diperlukan
- Kacang putih masak: 700 g
- Kentang: 700 g
- Daun kale: 500 g
- Chorizo: 250 g
- Buku kaki babi asap: 700 g
- Bawang besar kuning: 200 g
- Bawang putih: 3 cloves
- Minyak zaitun: 30 ml
- Air: 2500 ml
- Garam: 7 g
- Daun bay: 2 buah
- Lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 480 kcal
- Protein
- 30 g
- Lemak
- 23 g
- Karbohidrat
- 43 g
Cara membuatnya
- Tuangkan betis babi dengan air sejuk hingga terendam, kemudian tambahkan daun bay dan separuh bawang besar. Panaskan perlahan hingga hampir mendidih, buang buihnya, dan reneh selama 60-75 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
