Sup
Vichyssoise
Sup daun bawang perai dan kentang sejuk yang sangat halus, diakhiri dengan krim dan kucai.
5 j 20 min masa memasak6 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- daun bawang perai: 700 g
- kentang: 700 g
- stok sayur: 1200 ml
- krim pekat: 400 ml
- mentega: 60 g
- kucai: 25 g
- garam: 12 g
- lada putih: 2 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 450 kcal
- Protein
- 8 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 29 g
Cara membuatnya
- Cuci sela-sela lapisan daun bawang perai hingga bersih dan hiris hanya bahagian putih serta hijau pucat. Potong kentang menjadi dadu 2 cm dan cincang halus kucai.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
