Hidangan pembuka
Siomay Bandung
Hidangan siomay ikan kukus, tauhu, kubis, dan kentang dengan sos kacang pekat suam.
1 j 30 min masa memasak6 hidangan12 bahan
Yang diperlukan
- filet ikan tenggiri: 600 g
- tepung tapioka: 250 g
- telur: 1 buah
- tauhu: 400 g
- kubis: 400 g
- kacang tanah: 250 g
- kentang: 500 g
- air: 400 ml
- bawang putih: 15 g
- gula enau: 35 g
- pasta asam jawa: 20 g
- garam: 10 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 620 kcal
- Protein
- 30 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 50 g
Cara membuatnya
- Untuk sos, haluskan kacang tanah. Geprek separuh bawang putih, tumis 1 minit, kemudian tambahkan kacang, gula enau, asam jawa, separuh garam, dan 400 ml air.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
