Hidangan utama

Lomo Saltado

Hidangan yang menggabungkan daging lembu yang ditumis pada haba tinggi, bawang besar merah, dan tomato dalam sos kicap masin-cuka berkilat, dengan kentang goreng rangup serta nasi kukus.

Yang diperlukan

• batang pinang lembu: 700 g
• bawang besar merah: 220 g
• tomato: 350 g
• kicap masin: 60 ml
• cuka wain merah: 30 ml
• kentang: 700 g
• nasi masak: 600 g
• minyak sayur: 70 ml
• bawang putih: 15 g
• daun ketumbar: 15 g
• garam halus: 8 g
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Sediakan dan sejukkan nasi masak terlebih dahulu. Potong kentang menjadi batang 1 cm, bilas lebihan kanjinya, keringkan dengan baik, dan simpan berasingan dari daging lembu mentah.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.