Hidangan pembuka

Patatas Bravas

Dadu kentang yang digoreng dua kali dengan kulit rangup, sos brava tomato-paprika pedas, dan mayonis lemon sejuk.

Yang diperlukan

• Kentang: 1000 g
• Minyak zaitun untuk sos: 45 ml
• Garam: 10 g
• Bawang besar kuning: 150 g
• Bawang putih: 3 cloves
• Puri tomato: 400 g
• Paprika salai: 6 g
• Paprika pedas: 2 g
• Cuka sherry: 15 ml
• Air: 100 ml
• Mayonis: 150 g
• Jus lemon: 10 ml
• Minyak sayur untuk menggoreng: 1000 ml

Cara membuatnya

1. Untuk sosnya, panaskan minyak zaitun, masak bawang besar yang dipotong dadu kecil selama 7 minit dan bawang putih selama 1 minit. Tambahkan kedua-dua jenis serbuk paprika selama 15 saat tanpa membakarnya.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.