Hidangan utama

Suquet de Peix

Rebusan khas nelayan Catalonia dari kentang, ikan putih berdaging padat, dan udang, dengan picada badam-bawang putih yang memberi kuah tekstur lembut.

Yang diperlukan

• ikan putih berdaging padat: 1000 g
• udang: 400 g
• kentang: 700 g
• tomato: 450 g
• stok ikan: 900 ml
• kacang badam: 60 g
• bawang putih: 20 g
• minyak zaitun: 60 ml
• bawang besar kuning: 180 g
• parsli: 20 g
• roti putih yang mulakan keras: 50 g
• garam: 10 g

Cara membuatnya

1. Potong ikan menjadi potongan 4-5 cm, kupas udang sambil mengasingkan kulitnya untuk stok lain, kemudian keringkan semuanya dengan baik. Potong sebahagian kentang kemudian patahkan menjadi potongan tidak beraturan 3-4 cm.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.