Hidangan utama
Rebusan Daging lembu dan Kentang Gaya Rusia
Rebusan daging lembu dan kentang Rusia memasak daging serta sayur-sayuran berperingkat agar daging empuk sementara kentang kekal berbentuk dalam kuah tomato pekat.
2 j masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- daging lembu bahagian bahu: 1000 g
- kentang: 1200 g
- bawang besar: 250 g
- lobak merah: 250 g
- stok lembu: 700 ml
- pes tomato: 60 g
- minyak sayur: 50 ml
- bawang putih: 15 g
- daun bay: 2 buah
- garam halus: 13 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 550 kcal
- Protein
- 36 g
- Lemak
- 28 g
- Karbohidrat
- 40 g
Cara membuatnya
- Potong daging lembu menjadi dadu 4-5 cm, keringkan dengan baik, kemudian perasakan dengan separuh garam serta lada. Potong kentang lebih besar daripada lobak merah agar sayur-sayuran masak bersamaan.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
