Hidangan pembuka

Pastéis de Bacalhau

Kroket ringan keemasan dari ikan kod yang telah dikurangkan garamnya, kentang lenyek kering, telur, bawang besar, dan parsli.

Yang diperlukan

• ikan kod masin: 500 g
• kentang: 700 g
• telur: 3 buah
• bawang besar: 120 g
• parsli: 25 g
• minyak sayur: 900 ml
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Bilas ikan kod dan rendam dalam air sejuk di peti sejuk selama 24-36 jam, ganti air setiap 8 jam. Reneh dan rasa sekeping kecil untuk memastikan kadar garamnya sederhana.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.