Sup
Shurpa Uzbekistan
Stok kambing biri-biri bertulang yang jernih dan kaya rasa dengan sayur-sayuran berpotongan besar, dimasak tanpa mendidih kuat.
2 j 10 min masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- daging kambing biri-biri bertulang: 1200 g
- air: 2200 ml
- kentang: 800 g
- lobak merah: 350 g
- bawang besar: 300 g
- tomato: 450 g
- lada benggala: 300 g
- biji jintan: 5 g
- ketumbar serbuk: 5 g
- garam: 15 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 520 kcal
- Protein
- 37 g
- Lemak
- 30 g
- Karbohidrat
- 30 g
Cara membuatnya
- Bilas serpihan tulang dari daging kambing biri-biri, tambahkan 2200 ml air sejuk, kemudian panaskan sangat perlahan hingga hampir mendidih. Buang buihnya dengan teliti.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
