Sup
Sopa da Pedra
Sup kacang merah mengenyangkan dengan telinga babi, perut babi, chouriço, dan kentang yang dimasak perlahan hingga menghasilkan stok kaya rasa.
2 j 30 min masa memasak8 hidangan12 bahan
Yang diperlukan
- kacang merah kering: 600 g
- telinga babi: 400 g
- perut babi: 400 g
- chouriço: 250 g
- kentang: 600 g
- bawang besar: 200 g
- air: 2200 ml
- bawang putih: 20 g
- daun bay: 2 buah
- air rendaman: 2200 ml
- garam halus: 12 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 540 kcal
- Protein
- 32 g
- Lemak
- 27 g
- Karbohidrat
- 46 g
Cara membuatnya
- Asingkan dan bilas kacang, kemudian rendam dalam 2200 ml air sejuk di peti sejuk selama 8-12 jam. Toskan dan bilas; sikat serta bilas telinga babi dengan bersih.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
