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La cuisine par ingrédients

Recettes avec œufs

Quelques œufs peuvent devenir un souper à la poêle, du riz sauté, un plat au four ou une douceur sucrée. Vérifiez la liste complète des ingrédients de chaque recette avant de commencer.

Comparez avant de cuisiner

Trois points de départ avec œufs

Ce sont les durées indiquées les plus courtes de cette collection, pas la promesse que tous les ingrédients sont déjà dans votre cuisine. Comparez les quantités, la préparation et le matériel avant de choisir.

Salade murcienne

Une salade simple de tomates en conserve bien égouttées, de thon, d’œuf, d’oignon et d’olives, avec un assaisonnement vif.

25 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 4 portions.

Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
  • tomates en conserve : 700 g
  • thon en conserve : 300 g
  • œufs : 4 pièces
  • oignon : 150 g
  • olives noires : 100 g
  • huile d’olive : 60 ml
  • vinaigre de Xérès : 15 ml
  • sel : 6 g

Ustensiles indiqués pour cette recette

  • casserole
  • saladier d’eau glacée
  • passoire
  • saladier

Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.

Voir l’aperçu de la recette

Menemen

Une brouillade turque moelleuse de poivrons verts tendres et de tomates réduites, retirée du feu avant que les œufs deviennent secs.

25 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 4 portions.

Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
  • œufs : 8 pièces
  • tomates : 600 g
  • poivrons verts : 250 g
  • oignon : 150 g
  • huile d’olive : 50 ml
  • pul biber : 5 g
  • sel : 9 g

Ustensiles indiqués pour cette recette

  • poêle large
  • spatule en bois
  • saladier
  • thermomètre à lecture instantanée

Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.

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Salade ouzbèke de radis et d’œufs

Du radis croquant, des œufs durs, des oignons verts et de l’aneth dans une sauce froide à la crème sure.

25 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 6 portions.

Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
  • radis : 700 g
  • œufs : 5 pièces
  • crème sure : 300 g
  • oignons verts : 150 g
  • aneth : 30 g
  • sel : 7 g
  • poivre noir : 2 g

Ustensiles indiqués pour cette recette

  • casserole
  • saladier d’eau glacée
  • râpe ou couteau
  • passoire
  • saladier

Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.

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135 publiées recettes

Recettes de ce site avec œufs.

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