Plat principal

Nasi goreng

Du riz froid aux grains séparés, rapidement sauté à feu vif avec du poulet, des crevettes, de l’œuf et de la sauce soja sucrée.

Ce qu’il vous faut

• riz cuit froid : 800 g
• haut de cuisse de poulet : 350 g
• crevettes : 250 g
• œufs : 4 pièces
• kecap manis : 80 ml
• échalotes : 150 g
• ail : 18 g
• huile végétale : 45 ml
• sel : 6 g

Comment le préparer

1. Séparez les grains de riz froid avec les mains ou une fourchette pour éliminer les amas ; si vous utilisez du riz fraîchement cuit et humide, laissez-le d’abord refroidir à découvert. Coupez le poulet en morceaux de 2 cm, émincez les échalotes et hachez l’ail.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.