Pain cérémoniel

Korovai ukrainien

Un grand pain cérémoniel enrichi, à mie régulière et croûte brillante, orné de décorations traditionnelles en pâte.

Ce qu’il vous faut

• farine : 1200 g
• lait : 550 ml
• œufs : 5 pièces
• beurre : 220 g
• sucre : 180 g
• levure boulangère sèche active : 15 g
• sel : 15 g

Comment le préparer

1. Mélangez la levure, 150 ml de lait tiède, 30 g de sucre et 150 g de farine, puis laissez reposer 15-20 minutes jusqu’à une mousse active.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.