Pâtisserie sucrée

Roulé ukrainien au pavot

Le roulé ukrainien au pavot enroule une pâte levée moelleuse autour d’une épaisse garniture de pavot moulu parfumée au miel et au zeste de citron.

Ce qu’il vous faut

• farine : 650 g
• lait : 300 ml
• œufs : 3 pièces
• beurre : 180 g
• graines de pavot : 400 g
• sucre : 250 g
• levure boulangère sèche active : 8 g
• miel : 50 g
• zeste de citron : 8 g
• sel : 10 g

Comment le préparer

1. Mélangez la levure, 100 ml de lait tiède, 20 g de sucre et 100 g de farine, puis laissez reposer 15 minutes. Mélangez deux œufs avec le lait restant, 80 g de sucre et le sel.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.