Plat principal

Poulet à la Kyiv

Un blanc de poulet entier renfermant du beurre froid à l’aneth et à l’ail, enfermé dans une panure, puis frit et terminé au four.

Ce qu’il vous faut

• blancs de poulet : 4 pièces
• beurre : 180 g
• aneth : 25 g
• ail : 12 g
• farine : 120 g
• œufs : 2 pièces
• chapelure : 220 g
• huile végétale : 900 ml
• sel : 10 g
• poivre noir : 3 g

Comment le préparer

1. Mélangez le beurre ramolli avec l’aneth, l’ail et 2 g de sel. Formez quatre bâtonnets de 7-8 cm et congelez 20-30 minutes jusqu’à fermeté.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.