Salade

Piyaz turc

Une salade de haricots blancs avec de l’oignon rouge, des tomates, de l’œuf, du persil et une vinaigrette vive au vinaigre et au citron.

Ce qu’il vous faut

• haricots blancs cuits : 800 g
• oignon rouge : 180 g
• tomates : 350 g
• œufs : 3 pièces
• persil : 35 g
• huile d’olive : 70 ml
• vinaigre de raisin : 45 ml
• jus de citron : 30 ml
• sumac : 5 g
• sel : 8 g

Comment le préparer

1. Couvrez les œufs d’eau froide, portez à ébullition et faites cuire 10 minutes. Transférez immédiatement dans de l’eau glacée, laissez refroidir, écalez et coupez en quartiers.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.