Dessert

Pão de ló

Un haut gâteau portugais sans agent levant, dont le volume vient du fouettage prolongé des œufs et du sucre et de l’incorporation délicate de la farine.

Ce qu’il vous faut

• œufs : 8 pièces
• sucre : 300 g
• farine : 180 g
• zeste de citron : 6 g
• sel : 2 g

Comment le préparer

1. Préchauffez le four à 175°C/350°F. Chemisez le fond et les côtés hauts d’un moule de 22 cm avec du papier parchemin dépassant le bord de 5 cm ; ne graissez pas le papier.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.