Dessert

Profiteroles au chocolat

Des choux creux garnis de crème fouettée et servis avec une sauce au chocolat chaude.

Ce qu’il vous faut

• farine : 200 g
• eau : 250 ml
• beurre : 140 g
• œufs : 5 pièces
• crème à fouetter : 500 ml
• chocolat noir : 300 g
• sucre : 60 g
• sel : 4 g

Comment le préparer

1. Préchauffez le four à 210°C/410°F. Portez l’eau, le beurre et le sel à pleine ébullition, ajoutez toute la farine et remuez vigoureusement 1-2 minutes, jusqu’à ce que la pâte forme une boule et laisse un film au fond.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.