Soupe
Yayla çorbası
Une soupe veloutée au yogourt et au riz, stabilisée avec de l’œuf et de la farine de riz, finie au beurre à la menthe.
45 min temps de cuisson6 portions8 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- yogourt : 600 g
- riz : 180 g
- œuf : 1 pièce
- farine de riz : 35 g
- eau : 1400 ml
- beurre : 50 g
- menthe séchée : 6 g
- sel : 10 g
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 6 portions.
- Énergie
- 260 kcal
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 33 g
Comment le préparer
- Rincez le riz, ajoutez 1200 ml d’eau et faites bouillir doucement 15-18 minutes jusqu’à tendreté. Ne jetez pas le liquide amidonné.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
