Plat principal
Kolduny biélorusses
Des galettes dorées de pommes de terre râpées renfermant une farce juteuse de porc et de bœuf.
1 h 15 min temps de cuisson6 portions8 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- pommes de terre : 1600 g
- porc haché : 500 g
- bœuf haché : 300 g
- oignon : 220 g
- œuf : 1 pièce
- huile végétale : 100 ml
- sel : 14 g
- poivre noir : 3 g
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 6 portions.
- Énergie
- 480 kcal
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 39 g
Comment le préparer
- Râpez finement la moitié de l’oignon et mélangez-la avec le porc, le bœuf, 8 g de sel et la moitié du poivre. Malaxez jusqu’à obtenir une farce homogène, puis divisez-la en petites portions plates.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
