Soupe
Soupe au lait biélorusse zatirka
Une douce soupe au lait avec des zatirka maison : de minuscules boulettes d’œuf et de farine frottées entre les mains.
40 min temps de cuisson6 portions6 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- farine : 300 g
- œuf : 1 pièce
- lait : 1400 ml
- eau : 500 ml
- beurre : 60 g
- sel : 6 g
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 6 portions.
- Énergie
- 330 kcal
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 45 g
Comment le préparer
- Étalez la farine en un large tas. Battez légèrement l’œuf et versez-le peu à peu sur la farine en frottant avec les doigts pour former de petites miettes de pâte irrégulières.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
