Plat principal
Varenyky farcis aux pommes de terre
Les varenyky aux pommes de terre enveloppent une farce sèche de purée et d’oignon doré dans une pâte fine et tendre, et sont servis avec de la crème sure.
2 h 10 min temps de cuisson8 portions9 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- farine : 700 g
- eau : 300 ml
- œuf : 1 pièce
- pommes de terre : 1200 g
- oignon : 300 g
- beurre : 100 g
- crème sure : 300 g
- sel : 16 g
- huile végétale : 30 ml
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 8 portions.
- Énergie
- 480 kcal
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 16 g
- Glucides
- 70 g
Comment le préparer
- Épluchez et coupez régulièrement les pommes de terre, couvrez d’eau froide et ajoutez 6 g de sel. Faites cuire à l’eau 18-25 minutes jusqu’à tendreté complète, égouttez et séchez 1 minute dans la casserole chaude.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
