Сало с чесноком
Готовое солёное сало, выдержанное с чесноком, перцем, паприкой и укропом и нарезанное тонкими холодными ломтиками.
20 мин ориентировочное время приготовления; подготовка может занять дополнительное время. Количества ниже рассчитаны на 8 порций.
Проверьте каждый ингредиент и оборудование
- Соленое свиное сало: 700 г
- Чеснок: 30 г
- Черный перец: 6 г
- Паприка: 6 г
- Укроп: 25 г
Оборудование, указанное для этого рецепта
- одноразовые перчатки
- ступка
- пергамент
- контейнер с крышкой
- очень острый нож
Перед началом прочитайте полный способ приготовления в приложении. В превью показан только первый шаг.
